近期，為強(qiáng)化賓館全體員工的安全意識(shí)，進(jìn)一步提高處置突發(fā)事件應(yīng)變能力，紫晶賓館組織開展了油鍋滅火實(shí)戰(zhàn)演練及消防安全理論培訓(xùn)。近60名員工近距離、直觀地感受了油鍋起火從初期到爆燃的過程以及撲救方式。通過觀摩學(xué)習(xí)，大家掌握了油鍋起火的原因和不同的滅火方法，克服了畏懼的心理，加強(qiáng)了防范意識(shí)，提高了實(shí)際操作能力。

活動(dòng)中，安全環(huán)保監(jiān)管部對(duì)油鍋滅火的性質(zhì)原理、方法要領(lǐng)、流程步驟等進(jìn)行了詳細(xì)講解。隨后現(xiàn)場演示鍋蓋滅火、滅火毯滅火、滅火器滅火和滅火效果，理論結(jié)合實(shí)際探索出最適用于油鍋的滅火方法。活動(dòng)詳細(xì)講解了以上不同滅火方法的適用時(shí)段、關(guān)鍵環(huán)節(jié)并進(jìn)行總結(jié)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)要“油鍋不離人”，杜絕起火，著火后要冷靜應(yīng)對(duì)及時(shí)處理，根據(jù)火情科學(xué)使用滅火方法進(jìn)行滅火操作。

此次油鍋滅火實(shí)戰(zhàn)演練，讓紫晶賓館全體員工切身感受了油鍋起火的危害，學(xué)習(xí)并掌握了油鍋起火的關(guān)鍵時(shí)機(jī)和不同撲救方法，有效提升了一線員工消防技能，為紫晶賓館消防安全工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（文：朱義星/圖：章璐/編輯：張櫻捷/一審：江威/二審：嚴(yán)春華）